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LOGI® - Was ist das?
Logi hat nichts mit "logisch" zu tun. Nein, es steht vielmehr für "Low Glycemic Index" (auf Deutsch: niedriger glykämischer Index). Die Logi - Methode wurde von einem Ernährungswissenschaftler, genauer gesagt einem Oekotrophologen, namens Nikolai Worm entwickelt.
Diese Methode der Ernährung bevorzugt nicht nur Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index, sondern ist gleichzeitig gekennzeichnet durch eine erhebliche Reduktion der Kohlehydratzufuhr. Viel Eiweiß und das richtige Fett spielen bei dieser Methode eine zentrale Rolle.
Durch die niedrige Kohlehydratzufuhr wird der Insulinspiegel eher niedrig gehalten und viele weitere medizinische Vorteile stellen sich ein:
- Die Blutfettwerte werden gesenkt
- Der Bildung von Fettdepots wird vorgebeugt.
- Das Körpergewicht wird reduziert.
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